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虎皮凤爪最正宗的做法,虎皮鸡爪的家常做法
发布日期:2020-04-06

虎皮凤爪 原料: 凤爪500克、0K酱20克、豉油皇30克、草菇老抽1克、葱姜20克、糖2克、味精1克、柠檬酸少许、胡椒粉0.1克、黄酒2克、茴香1只、汤500克、清油15克(实耗)。 做法: 1.剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出

主料 鸡爪 500克 辅料 干辣椒 适量 香葱 适量 香叶 适量 八角 4朵 花椒 适量 蜂蜜 适量 蒜粒 5粒 洋葱 适量 白醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 麻油 适量 蚝油 适量 步骤 1.鸡爪洗净,去掉前面的指尖,一分

鸡爪怎么做好吃?

1.爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋,可防止煮到皮烂)。 2.煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 3.炸到变焦黄色时捞出晾干油份。 4.炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后,加花椒、桂皮、八角、少许盐、胡椒粉、白糖上

主料:鸡爪;配料:姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。 2 将洗净切好的鸡爪放入水中,加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。 3 鸡爪放水中浸泡一下,冲去浮沫。 4 将鸡爪晾干表皮水

主料鸡爪600克青辣子2个红辣子2个 辅料食用油适量食用盐适量生粉适量五香粉适量蚝油适量白糖适量白醋适量大蒜适量冰块适量 步骤 虎皮凤爪的做法步骤11.把鸡爪剪去指甲后洗净 虎皮凤爪的做法步骤22.一定要用冷水煮鸡爪这样才去腥味 虎皮凤爪的做

主料:鸡爪一斤。 虎皮凤爪的做法:把鸡爪修理干净后放入水里煮(放一勺麦芽糖、一勺白醋,可防止煮到皮烂)。 煮好捞起筛干水份放油锅里炸(油七八成熟时放进去)。 炸到变焦黄色时捞出晾干油份。 炸完后讲爪子放冷水里泡一个小时后,加花椒、桂皮

主料鸡爪600g青辣子2个红辣子2个 辅料食用油适量食用盐适量生粉适量五香粉适量蚝油适量白糖适量白醋适量大蒜适量冰块适量 步骤 虎皮凤爪的做法步骤11.把鸡爪剪去指甲后洗净 虎皮凤爪的做法步骤22.一定要用冷水煮鸡爪这样才去腥味 虎皮凤爪的做法

用料 鸡爪 十多二十个 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 大葱 一小断 大蒜 三四颗 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 黑芝麻 适量 耗油 适量 盐 适量 虎皮鸡爪(炸鸡爪)的做法 先把鸡爪干净,放少许盐搅拌均匀后下油锅炸,炸到颜色暗黄 炸好的鸡脚放水里泡